지구 일기

시래기 된장국(된장 추천)

ezsuu — Wed, 12 Jul 2023 11:08:09 +0900

된장국, 미역국이 최애 국이다

그 중에서도 아빠가 끓인 된장국을 제일 좋아한다

얼마 전에 아빠가 시래기 된장국을 끓였는데 너무 맛있어서 감탄하면서 먹었다

친구도 데려와서 먹였는데 너무 좋아했고 꼭 절밥 같다고 했다

특이한 맛은 아닌데, 어디서도 못 먹는 맛이다

된장 자체가 슴슴하기도 하고 무를 같이 넣어서 세상 개운하다

보통은 나트륨 때문에 건더기 위주로 먹는데 아빠 된장국은 예외다

레시피
- 다시마 육수
- 콩지은된장 2 국간장 2 다진마늘 0.5 멸치가루 0.5

보통 우리집은 된장찌개 끓일 때 콩지은 된장 반, 해찬들 재래된장 반 넣는다

광고 아님,,

http://m.콩지은.com

콩지은

3대의 대를 이어 메주,된장,간장,고추장,청국장을 만들고 있습니다.

xn--zs5bt9bg0h.com

먹는다는 것

ezsuu — Wed, 12 Jul 2023 10:58:59 +0900

완전한 채식은 정말 어렵다

많은 불편함을 감수해야 한다

그럼에도 채식주의를 지향한다

현대 육식 문화는 건강도 환경도 해친다는 걸 알기 때문에

내가 어떤 음식을 어느 빈도로 소비하는지는 여기에 기록하려 한다

집에서 뭘 먹는지, 외식을 얼마나 자주 하는지를 의식하는 편이다

더 웨일

ezsuu — Fri, 7 Jul 2023 11:48:47 +0900

<불친절한 줄거리>
고래와 단절되었던 바다. 고작 일주일 만에 작은 집에 밀려왔다. 서로를 밀고 적셨다. 고래의 숨은 여전히 옅어져 간다. 감정만이 만연하고 뜨겁고 또 고요했다. 그동안 어디에 있었는지 서로 물어야 했다. 물음과 울음은 함께 터져 나왔다. 그래야 했다.

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정말 잘 만든 영화다. 고작 집이라는 좁은 공간에서 보이는 모든 행동에 숨죽였다. 돌아보니 정말 긴장했다.

죽음을 앞두기까지 얼마나 많은 시간이 있었을까? 얼마나 많은 선택이 있었을까. 짧은 시간 안에 딸과 교감하기 위해 고군분투하는 주인공의 모습. 내가 애를 쓰던 많은 순간들이 스쳐 지나갔다.

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원래 포스터만 보고 재밌겠다는 느낌이 오면 아무 정보 없이 보는 걸 즐긴다. 줄거리 정도만 사팔뜨기 눈으로 빠르게 읽고 간다.
근데 이건 엄마 덕에(?) 반기독교적인 영화라는 말을 듣고 봤다.
21년간 모태신앙인으로 살다가 무교가 된 나에게는 그저 사실주의로 느껴졌다.
이 영화의 인물이 모든 기독교인을 나타낼 수는 없다.
그냥 저런 모습을 가진 기독교인이 있다는 게 사실일 뿐이다.